Das große Backen bei Joyn

Deutschlands beste Hobby-Bäcker backen bei Enie um den Sieg

Luftig leichte Biskuitböden backen, zauberhafte Figuren modellieren oder die perfekte Tortencreme zusammenrühren: Bei Das große Backen treten die besten Hobby-Bäcker Deutschlands gegeneinander an und stellen sich kulinarischen Herausforderungen aus aller Welt. Die Staffeln 1-9 stehen kostenlos in der Joyn Mediathek per abruf bereit.

Aktualisiert 02.08.2022
Das große Backen bei Joyn: Neue Folgen & alle Infos zur Sendung
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Das große Backen Joyn

Die wichtigsten Infos zur Staffel

  • Seit 31. Oktober: Das große Backen Staffel 9 bei Joyn
  • Free-TV: Ausstrahlung der 9. Staffel ist beendet
  • Staffeln: 8 Staffeln mit je 8 Folgen; Staffel 1 & 3-8 kostenlos bei Joyn
  • Coaches: Christian Hümbs, Bettina Schliephake-Burchardt
  • Moderation: Enie van de Meiklokjes
  • Genre: Back-Show

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Joyn

Das große Backen Staffel 9 bei Joyn kostenlos

Hinweis: Die TV-Ausstrahlung von Das Groß Backen Staffel 9 ist beendet. Zuschauer rufen die Episoden in der Joyn Mediathek ab.

Rühren, kneten, kunstvoll verzieren - auf Sat.1 wird wieder um die Wette gebacken. Die beliebte Sendung Das große Backen startet mit der neunten Staffel und hält wieder leckere Rezeptideen bereit. Der American Cheesecake aus Nordamerika, der Fruit Punch Poke Cake aus der Südsee sowie der marokkanische Pastilla als arabische Vertretung sind nur drei Köstlichkeiten aus aller Welt, welche die Kandidaten backen werden. Welcher Back-Künstler am Ende überzeugt, wird sich jedoch erst noch zeigen.

Der Startschuss für Das große Backen Staffel 9 fällt am 31. Oktober. Immer sonntags um 17:30 Uhr ist auf Sat.1 eine neue Backfolge von insgesamt 8 Episoden zu sehen. Zuschauer erweitern ihre Backexpertise kostenlos über den Sat.1 Livestream bei Joyn. Hier kommt auch am 19. Dezember das große Back-Finale auf die Bildschirme. 

Das große Backen - Joyn Live-Stream vs. Joyn Mediathek

Wer hautnah beim großen Back-Event dabei sein möchte, schaut Das große Backen im Sat.1 Livestream über Joyn kostenlos. Sendung verpasst? Oder ein Back-Highlight wiederholen? Fans der Back-Sendung können bei Joyn jederzeit die aktuellen Folgen in der Mediathek abrufen. Hier stehen die neuesten Episoden kurz nach der TV-Ausstrahlung per Abruf bereit. Ein Joyn Plus+ Abo ist dafür nicht notwendig - Zuschauer können die Joyn Serie kostenlos streamen.

Für noch mehr Inspiration in der Backstube sorgen die übrigen Staffeln Das große Backen. Mit Ausnahme der zweiten Staffel stehen alle Episoden der Sendung gratis per Abruf in der Joyn Mediathek bereit. Backfans können somit alle emotionalen Highlights, alle Backwerke und alle Gewinner noch einmal Revue passieren lassen.

Das erwartet die Zuschauer bei Das große Backen bei Joyn

Insgesamt 10 Kandidaten treten in Das große Backen gegeneinander an. Dabei müssen die Freizeit-Bäcker schon etwas Erfahrung mitbringen, denn immerhin geht es in der Sendung um Deutschlands besten Hobby-Bäcker. Jeweils in einer bestimmten Zeit müssen die Back-Künstler mehrere Aufgaben pro Sendung erfüllen. Bewertet werden nicht nur Optik und Geschmack, sondern auch die Technik und der Schwierigkeitsgrad. In jeder Folge führt das Urteil der Jury, bestehend aus Konditormeisterin Bettina Schliephake-Burchardt und Profi-Pâtissier Christian Hümbs, zum Ausscheiden eines Kandidaten. Wer sich hingegen die meisten Punkte der Juroren einhandelt, wird mit der Schürze als "Bäcker der Woche" belohnt.

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Wer gewinnt den Goldenen Cupcake?

Im großen Finale kämpfen dann die letzten Drei um den heißbegehrten Preis. Und dieser kann sich sehen lassen. Nicht nur winkt der Goldene Cupcake als Trophäe. Der Sieger darf sich auch über ein Preisgeld in Höhe von 10.000 Euro sowie ein eigenes Backbuch freuen.

Durch die Sendung führt von Beginn an die erfahrene Moderatorin Enie van de Meiklokjes. Mit Ausnahme der 5. Staffel ist sie fester Bestandteil von Das große Backen, Das große Promibacken sowie Das große Backen - Die Profis. Die Sendungen sind ebenfalls in der Joyn Mediathek abrufbar.

Die Sieger der bisherigen Staffeln Das große Backen

  • Heike Kahnt (S1)
  • Jil Waxweile (S2)
  • Monika Triebenbacher (S3)
  • Agnes Linsen (S4)
  • Patrick Dörner (S5)
  • Susanne Breyer (S6)
  • Tamara Westerfeld (S7)
  • Laura Bochinski (S8)

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Fragen & Antworten rund um "Das große Backen"

Wann startet "Das große Backen" 2021?

Das große Backen 2021 geht Ende Oktober in die neunte Runde. Der konkrete Starttermin ist am 31.10. um 17:30 Uhr auf Sat.1. Insgesamt 8 Episoden werden ausgestrahlt, in denen wieder 10 Hobby-Bäcker um den Goldenen Cupcake, 10.000 Euro Preisgeld sowie ein eigenes Backbuch backen. Das große Finale findet am 19. Dezember statt. Zuschauer verfolgen die Sendung entweder kostenlos im Sat.1 Live-Stream bei Joyn oder rufen die einzelnen Episoden nach der Ausstrahlung über die Joyn Mediathek ab.

Wie viele Staffeln "Das große Backen" gibt es?

Bisher sind 8 Staffeln von Das große Backen gelaufen. Am 31. Oktober 2021 startet die neunte Staffel der Back-Sendung. Insgesamt gibt es jeweils 8 Episoden pro Staffel, wobei die letzte Folge das große Finale darstellt. Mit Ausnahme der 2. Staffel können alle Episoden von Das große Backen bei Joyn kostenlos angeschaut werden.

Wer ist in der Jury von "Das große Backen"?

Das Juroren-Team der Sendung besteht von Beginn an aus der Konditormeisterin Bettina Schliephake-Burchardt, bekannt für ihre Motivtorten, sowie dem mehrfach ausgezeichneten Pâtissier Christian Hümbs. Jeder der beiden darf den Kandidaten pro Aufgabe bis zu 10 Punkte geben, also insgesamt maximal 20 Punkte. Moderiert wird Das große Backen von Enie van de Meiklokjes, welche bei der Beurteilung neutral bleibt.

Wo finde ich die Rezepte aus "Das große Backen"?

Wer eines der leckeren Backwerke aus der Sendung selbst ausprobieren möchte, findet die aktuellen Rezepte zum Nachbacken auf der Sat.1 Homepage zu Das große Backen. Jeder Staffel-Gewinner veröffentlicht zudem ein Buch mit seinen Lieblingsrezepten.

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